Cuisiner au rythme des saisons

La cuisine, c'est avant tout une histoire de partage, de convivialité, d'échange, de transmission... Mais c'est aussi une façon de vivre en accord avec notre environnement. En respectant les fruits et légumes de saison, en cuisinant au rythme de la nature, des produits autant que possible cultivés localement, on est beaucoup plus en harmonie avec notre planète.

Ainsi, vous trouverez sur ce site des recettes en lien avec les quatre saisons :

 

Quand les bourgeons frémissent, les recettes printanières réveilleront vos papilles ;

Quand le soleil est au zénith, les plats se feront rafraîchissants ;

Quand les feuilles rougissent, le temps prendra son temps ;

Et quand la blancheur s'invite, nous mettrons les recettes chaudes à l'honneur !

Consommer les fruits et légumes, une histoire de saisons

Ces tableaux vous permettront de faire le bon choix lors de vos achats. Pour le goût, pour la planète et pour vous, consommez les fruits et légumes de saison !