Méli-mélo de fruits rouges au sirop d'érable

Ingrédients (pour 4 personnes) :

 

  • 250g de fraises
  • 1 dizaine de cerises
  • 4 ou 5 feuilles de menthe fraîche
  • 4 cuillères à soupe de sirop d'érable

 

 

 

Préparation :

Laver, équeuter et couper les fraises en quatre puis les mettre dans un saladier. Y ajouter les cerises dénoyautées et coupées en deux.

Hacher finement les feuilles de menthe. Les mélanger avec les fraises et les cerises et ajouter le sirop d'érable. Réserver une heure au frais pour laisser aux fruits le temps de s'imbiber du sirop d'érable.

 

Si vous n'aimez pas le sirop d'érable vous pouvez le remplacer par du miel ou du sucre.